A Senigallia nasce "Relazioni in Fermentazione", un ciclo di workshop che unisce panificazione e psicologia

Pandefrà, insieme alle psicoterapeute Maddalena Immacolata Palumbo e Ida Campanella idea un percorso di consapevolezza che attraverso le panificazione affronta il tema delle relazioni

Pandefrà conquista ancora i Tre Pani del Gambero Rosso

MAMM conferma i Tre Pani del Gambero Rosso

Nasce il Pane del Parco: dalla Maiella un simbolo autentico di territorio e biodiversità

La famiglia Breaders si allarga Entrano Faro (Roma) e Allegra (Bologna)

7 imprese, 31 locali, 8 città, oltre 400 persone e più di 1.200 sociɜ. Nel piano di sviluppo confermata l’espansione in Europa.

Davide Longoni Pane conferma i Tre Pani del Gambero Rosso

Per lui anche una menzione speciale come "panificatore che ha fatto la storia".

TORNA L’ESTATE IN PIAZZETTA DA MAMM:MUSICA, SOCIALITÀ E INCLUSIONE NEL CUORE DI UDINE

Mercato del Pane: in Abruzzo il forno diventa esperienza tra musica, brunch e nuova socialità

Forno Brisa conferma i Tre Pani del Gambero Rosso

Mercato del Pane conquista ancora i Tre Pani del Gambero Rosso

Nasce il “Pane del Parco”: dalla Maiella un simbolo autentico di territorio e biodiversità

Presentato oggi al Museo delle Genti d’Abruzzo il progetto nato dalla collaborazione tra il Parco Nazionale della Maiella e Mercato del Pane

Nasce il “Pane del Mulino”: Davide Longoni porta il mulino a pietra nel suo laboratorio a Milano

Nell’arco dei prossimi mesi, il mulino nei laboratori sarà introdotto anche nelle altre bakery del gruppo Breaders, Forno Brisa, Mamm, Mercato del Pane e Pandefrà.