Mercato del Pane

Considerato tra i migliori forni d’Abruzzo, Mercato del Pane rinnova l’arte della panificazione valorizzando il legame tra fornaio e territorio. I loro campi si trovano nel Parco della Majella.

Natale 2024: Mercato del Pane presenta il Pandoro e il Pan Cetteo
Mercato del Pane

Natale 2024: Mercato del Pane presenta il Pandoro e il Pan Cetteo

Entrambi simbolo di artigianalità e tradizione, i due lievitati raccontano attraverso ingredienti e sapori locali il territorio da cui provengono, l’Abruzzo

Mercato del Pane. I grani dell’Abruzzo nella panificazione moderna
Mercato del Pane

Mercato del Pane. I grani dell’Abruzzo nella panificazione moderna

Nel 2018, il progetto di Luigi e Francesco Morsella e Pierpaolo De Felice ha preso forma con l’obiettivo di raccontare il territorio abruzzese attraverso una ricerca sui grani locali.

Mercato del Pane premiato con i Tre Pani dal Gambero Rosso
Mercato del Pane

Mercato del Pane premiato con i Tre Pani dal Gambero Rosso

Considerato tra i migliori forni d’Abruzzo, Mercato del Pane rinnova l’arte della panificazione valorizzando il legame tra fornaio e territorio. I loro campi si trovano nel Parco della Majella

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Maggiori informazioni su Breaders

Breaders S.r.l., società benefit certificata B Corp®, è l'impresa collettiva che opera nel settore del food retail con produzione artigianale di pane e particolare attenzione al caffè di filiera e al vino naturale. Ne fanno parte Forno Brisa (Bologna), Davide Longoni Pane (Milano), Mamm (Udine), Mercato del Pane (Pescara/Chieti) e Pandefrà (Senigallia).