A TEATRO UNA PIÈCE DEDICATA AL PANE

Domenica 22 novembre alle ore 17.00 debutta il nuovo spettacolo di Filippo Mantoni, prodotto dal Collettivo Collegamenti in coproduzione con il Comune di Senigallia. Un percorso teatrale e sonoro tra storia, archeologia, miti e tradizioni, con la partecipazione della panificatrice Francesca Casci Ceccacci, fondatrice di Pandefrà, e le percussioni dal vivo di Francesco Savoretti.

03/11/2026

Domenica 22 novembre 2026, alle ore 17.00, il Teatro La Fenice di Senigallia ospiterà la prima assoluta di PANEM ET CIRCENSES, uno storytelling teatrale e sonoro in sei atti, scritto e interpretato da Filippo Mantoni, con la consulenza drammaturgica e la partecipazione di Francesca Casci Ceccacci, le musiche e le percussioni dal vivo di Francesco Savoretti e i costumi e le scene di Francesca Berardi. Lo spettacolo è prodotto dal Collettivo Collegamenti in coproduzione con il Comune di Senigallia.

Il pane è parte della storia delle civiltà, delle tradizioni e della vita quotidiana. Nel corso dei secoli ha assunto significati diversi, legandosi al lavoro agricolo, alla religione, al potere e alla vita delle comunità. PANEM ET CIRCENSES parte da qui per raccontare, attraverso il teatro, la musica e la narrazione, come un gesto antico come fare il pane continui a parlare della nostra storia.

Lo spettacolo si articola in sei atti, ciascuno dedicato a un diverso aspetto del rapporto tra il pane e l'umanità. È un atto politico, strumento di potere, controllo e propaganda, ma anche di rivendicazione e resistenza. È un atto agricolo, legato alla trasformazione delle colture e alla nascita delle civiltà. È un atto comunitario, che custodisce memorie e saperi tramandati nel tempo. È un atto spirituale, protagonista di rituali e tradizioni religiose. È un atto generativo, connesso alla maternità e alla nascita. Ed è, infine, un atto di cura, fatto di attesa, attenzione e rispetto dei tempi della materia.

Tra divulgazione e narrazione, PANEM ET CIRCENSES accompagna il pubblico dalle prime focacce preistoriche ai culti di Demetra e Persefone, dalla Roma dei Cesari alle storie di popoli in fuga, fino agli antichi forni comunitari e ai gesti di chi ancora oggi impasta e prepara il pane.

Francesca Casci Ceccacci e Pandefrà: il pane come gesto di cura

Fondatrice di Pandefrà, forno artigianale di Senigallia, Francesca Casci Ceccacci ha costruito un progetto che unisce ricerca sui grani, rispetto della filiera e valorizzazione delle tradizioni marchigiane. Per lei, panificare significa conoscere la materia prima e seguirne con attenzione ogni fase, dalla farina alla lievitazione. Un lavoro riconosciuto anche dai Tre Pani del Gambero Rosso 2027, confermati da Pandefrà, e che l'ha portata a farsi conoscere dal grande pubblico con la partecipazione a MasterChef Italia. In scena porterà la propria esperienza di panificatrice e il suo modo di intendere il pane come espressione del territorio e del lavoro artigianale.

La musica incontra la materia

Le musiche e le percussioni dal vivo sono affidate a Francesco Savoretti, percussionista e compositore con esperienza internazionale. Nello spettacolo utilizza anche strumenti ricavati da semi, fascine di grano e antichi setacci: oggetti legati al mondo agricolo che diventano parte della composizione musicale e accompagnano il racconto.

La componente sonora si intreccia così con la narrazione, richiamando i gesti e i materiali legati alla lavorazione del pane.

Un progetto tra teatro e divulgazione

PANEM ET CIRCENSES nasce dalla ricerca artistica di Filippo Mantoni, attore, regista e autore che unisce il linguaggio teatrale alla divulgazione e agli studi storici, filosofici e antropologici.

Lo spettacolo si inserisce nell'attività del Collettivo Collegamenti, realtà multidisciplinare con sede a Senigallia, impegnata nella produzione teatrale, nella formazione e nella progettazione culturale. Il collettivo lavora tra teatro, danza e musica e collabora con istituzioni, scuole, università e partner internazionali, anche nell'ambito del programma Europa Creativa.

Con PANEM ET CIRCENSES, il Collettivo Collegamenti porta in scena un racconto che attraversa la storia del pane per affrontare temi ancora attuali: il lavoro, il rapporto con la terra, la condivisione delle risorse e il valore dei saperi artigianali. Un percorso in cui la storia incontra l'esperienza di chi, come Francesca Casci Ceccacci, continua a lavorare ogni giorno per mantenere vivo il legame tra pane, territorio e tradizione.